Ricavato dal refettorio dell’ex-monastero, il ristorante Al Convento con le robuste colonne e soffitti a volta che forniscono una separazione naturale, può ospitare fino a 240 persone all’interno e 180 sulla splendida terrazza che si affaccia sul porticciolo.

Una Cucina di mare curata e genuina, il pesce e crostacei del Golfo dei Poeti, sempre freschi, la pace e la tranquillità, il panorama stupendo, sono lo sfondo ideale per ogni occasione, dalla cena per due, alla serata informale, alla cerimonia.

I nostri Menu di Nozze 2010

Proposta Menu di Nozze N.1- 2010	Proposta Menu di Nozze N. 2 - 2010	Proposta Menu di Nozze N. 3 - 2010
Cocktail Grand Hotel con Varietà di Tartine , Scaglie di Grana e Delizie Salate *** Prosciutto Toscano con Melone Tris di Crostini: al Lardo di Colonnata, al Pomodoro Fresco, ai Funghi Insalatina di Mare Calda Muscoli e Vongole di Portovenere alla Marinara *** Risotto al curry e gamberi Pennette ai funghi Porcini *** Filetto di Branzino al Forno con Patate Insalata Mista *** Sorbetto al limone *** Gran Coscio di Maiale alla Maremmana con Patate al Forno *** Macedonia di Frutta con Gelato *** Torta Nuziale *** Caffe’ e Digestivi Vini Chardonnay Brezza del Golfo Dolcetto Gassa D’Amante Spumante Brut ed Asti € 68,00 Tutto compreso	Cocktail Grand Hotel con Varieta’ di Tartine Scaglie di Grana e Delizie Salate *** Prosciutto di Parma e Bresaola con Rucola Crostino con Funghi Salmone Fresco Marinato con Rucola Conchiglia Gratinata al forno *** Maccheroni ai Porcini alla Toscana Ravioli di Branzino alla Crema di Scampi *** Gran Piatto composto da Tagliata di Tonno e Pesce Spada in salsa all’arancio siciliano Oppure Nodino di pescatrice agli agrumi siciliani Pomodori Gratinati *** Sorbetto alla Fragola o alla mela verde *** Carrè di Maiale con patate novelle al forno Oppure Petto d’Anatra all’arancia *** Carpaccio di Ananas al Maraschino *** Torta Nuziale *** Caffe’ e Carrello dei Distillati e Digestivi Vini Chardonnay DOC e Pinot Nero DOC - Bottega Vinai Istanti Martini Brut e Martini Grandi Auguri € 79,00 Tutto compreso	Cocktail Grand Hotel con Varieta’ di Tartine Scaglie di Grana e Delizie Salate *** Bresaola con rucola e Scaglie di Grana Pesce Spada Affumicato all’Olio Extravergine e Limone Ligure , Terrina di Polpo Gamberetti con Fagioli e Rucola, Calamaretti al farro *** Risottino all’Astice Gnocchi al Tartufo di Norcia *** ½ Aragostina alla Catalana con Verdure in Pinzimonio *** Sorbetto all'Acqua di Mare oppure al pompelmo rosa *** Gran carre’ di manzo alla fiorentina in bellavista Spinaci alla parmigiana ( con burro e Parmigiano) Oppure Spinaci alla Toscana ( con agli, olio e peperoncino ) *** Macedonia di Frutta Fresca *** Torta Nuziale *** Caffe’ e Carrello dei Distillati e Digestivi Vini Vini D.O.C. a scelta: Liguri, Piemontesi oppure Toscani Spumante Berlucchi Brut ed Asti Martini € 95,00 Tutto compreso

Proposta Menu di Nozze N. 4 - 2010	Proposta Buffet di Nozze N. 1 - 2010	Proposta Buffet di Nozze N. 2 - 2010
Cocktail Grand Hotel con Varieta’ di Tartine Scaglie di Grana e Delizie Salate *** Conchiglia di Bianchetti Terrina di Polpo, Gamberetti con Fagioli e Rucola, Calamaretti al farro, Alici di Monterosso Marinate *** Sfogliata di Pasta Fresca al Veliero Risottino all’astice *** Branzino Selvaggio al forno con patate *** Grigliata di Mare ai Ferri ( Scampi-Totani-Gamberoni ) Trevisana alla Griglia *** Carpaccio di Ananas al Maraschino *** Torta Nuziale *** Caffe’ e Carrello dei Distillati e Digestivi Vini Chardonnay oppure Pinot Grigio Collio DOC, oppure Sauvignon Castello della Sala Istanti Martini Brut ed Martini Grandi Auguri Con Grigliata € 79,00 Con 1\2 aragostina € 95,00 Tutto Compreso	Prosciutto Toscano Crostini al Lardo di Colonnata, ai Funghi, al Pomodoro Torte di verdura Sfogliatine Assortite Salmone fresco marinato Gamberetti con fagioli e rucola, Calamaretti al farro Alici fresche marinate Cozze e Vongole alla marinara *** Trofie al pesto *** Cernia di Barca all’isolana Insalata mista *** Spicchi di Ananas al Maraschino *** Torta Nuziale *** Caffe’ e Carrello dei Distillati e Digestivi Vini Chardonnay “Brezza del Golfo” Dolcetto “ Gassa D’Amante” Istanti Martini Brut ed Martini Grandi Auguri € 77,00 Tutto Compreso	Focacce Liguri Ripiene Carpaccio di manzo con grana Crostini al Lardo di Colonnata, ai Funghi, al Pomodoro Prosciutto di Parma con Melone, Bresaola Con Rucola Crostino alla Giordano Insalata esotica con gamberi Salmone Marinato, Alici di Monterosso marinate *** Risottino all’Astice *** Branzino Selvaggio al forno in bellavista Melanzane al basilico *** Macedonia di Frutta Fresca con Gelato *** Torta Nuziale *** Caffe’ Carrello dei Distillati e Digestivi Vini Chardonnay oppure Sauvignon Bottega Vinai Pinot Nero Bottega Vinai Berlucchi Cuvee’ Imperiale e Moscato La Versa € 82,00 tutto compreso

I nostri Menu di Nozze 2011

Proposta Menu di Nozze N.1- 2011	Proposta Menu di Nozze N. 2 - 2011	Proposta Menu di Nozze N. 3 - 2011
Cocktail Grand Hotel con Varietà di Tartine , Scaglie di Grana e Delizie Salate *** Prosciutto Toscano con Melone Tris di Crostini: al Lardo di Colonnata, al Pomodoro Fresco, ai Funghi Insalatina di Mare Calda Muscoli e Vongole di Portovenere alla Marinara *** Risotto al curry e gamberi Pennette ai funghi Porcini *** Filetto di Branzino al Forno con Patate Insalata Mista *** Sorbetto al limone *** Gran Coscio di Maiale alla Maremmana con Patate al Forno *** Macedonia di Frutta con Gelato *** Torta Nuziale *** Caffe’ e Digestivi Vini Chardonnay Brezza del Golfo Dolcetto Gassa D’Amante Spumante Brut ed Asti € 69,00 Tutto compreso	Cocktail Grand Hotel con Varieta’ di Tartine Scaglie di Grana e Delizie Salate *** Prosciutto di Parma e Bresaola con Rucola Crostino con Funghi Salmone Fresco Marinato con Rucola Conchiglia Gratinata al forno *** Maccheroni ai Porcini alla Toscana Ravioli di Branzino alla Crema di Scampi *** Gran Piatto composto da Tagliata di Tonno e Pesce Spada in salsa all’arancio siciliano Oppure Nodino di pescatrice agli agrumi siciliani Pomodori Gratinati *** Sorbetto alla Fragola o alla mela verde *** Carrè di Maiale con patate novelle al forno Oppure Petto d’Anatra all’arancia *** Carpaccio di Ananas al Maraschino *** Torta Nuziale *** Caffe’ e Carrello dei Distillati e Digestivi Vini Chardonnay DOC e Pinot Nero DOC - Bottega Vinai Istanti Martini Brut e Martini Grandi Auguri € 80,00 Tutto compreso	Cocktail Grand Hotel con Varieta’ di Tartine Scaglie di Grana e Delizie Salate *** Bresaola con rucola e Scaglie di Grana Pesce Spada Affumicato all’Olio Extravergine e Limone Ligure , Terrina di Polpo Gamberetti con Fagioli e Rucola, Calamaretti al farro *** Risottino all’Astice Gnocchi al Tartufo di Norcia *** ½ Aragostina alla Catalana con Verdure in Pinzimonio *** Sorbetto all'Acqua di Mare oppure al pompelmo rosa *** Gran carre’ di manzo alla fiorentina in bellavista Spinaci alla parmigiana ( con burro e Parmigiano) Oppure Spinaci alla Toscana ( con agli, olio e peperoncino ) *** Macedonia di Frutta Fresca *** Torta Nuziale *** Caffe’ e Carrello dei Distillati e Digestivi Vini Vini D.O.C. a scelta: Liguri, Piemontesi oppure Toscani Spumante Berlucchi Brut ed Asti Martini € 96,00 Tutto compreso

Proposta Menu di Nozze N. 4 - 2011	Proposta Buffet di Nozze N. 1 - 2011	Proposta Buffet di Nozze N. 2 - 2011
Cocktail Grand Hotel con Varieta’ di Tartine Scaglie di Grana e Delizie Salate *** Conchiglia di Bianchetti Terrina di Polpo, Gamberetti con Fagioli e Rucola, Calamaretti al farro, Alici di Monterosso Marinate *** Sfogliata di Pasta Fresca al Veliero Risottino all’astice *** Branzino Selvaggio al forno con patate *** Grigliata di Mare ai Ferri ( Scampi-Totani-Gamberoni ) Trevisana alla Griglia *** Carpaccio di Ananas al Maraschino *** Torta Nuziale *** Caffe’ e Carrello dei Distillati e Digestivi Vini Chardonnay oppure Pinot Grigio Collio DOC, oppure Sauvignon Castello della Sala Istanti Martini Brut ed Martini Grandi Auguri Con Grigliata € 80,00 Con 1\2 aragostina € 96,00 Tutto Compreso	Prosciutto Toscano Crostini al Lardo di Colonnata, ai Funghi, al Pomodoro Torte di verdura Sfogliatine Assortite Salmone fresco marinato Gamberetti con fagioli e rucola, Calamaretti al farro Alici fresche marinate Cozze e Vongole alla marinara *** Trofie al pesto *** Cernia di Barca all’isolana Insalata mista *** Spicchi di Ananas al Maraschino *** Torta Nuziale *** Caffe’ e Carrello dei Distillati e Digestivi Vini Chardonnay “Brezza del Golfo” Dolcetto “ Gassa D’Amante” Istanti Martini Brut ed Martini Grandi Auguri € 78,00 Tutto Compreso	Focacce Liguri Ripiene Carpaccio di manzo con grana Crostini al Lardo di Colonnata, ai Funghi, al Pomodoro Prosciutto di Parma con Melone, Bresaola Con Rucola Crostino alla Giordano Insalata esotica con gamberi Salmone Marinato, Alici di Monterosso marinate *** Risottino all’Astice *** Branzino Selvaggio al forno in bellavista Melanzane al basilico *** Macedonia di Frutta Fresca con Gelato *** Torta Nuziale *** Caffe’ Carrello dei Distillati e Digestivi Vini Chardonnay oppure Sauvignon Bottega Vinai Pinot Nero Bottega Vinai Berlucchi Cuvee’ Imperiale e Moscato La Versa € 83,00 tutto compreso

Cosa è incluso nei Banchetti di Nozze da noi organizzati

• I prezzi dei nostri menu sono comprensivi degli aperitivi serviti sulla terrazza panoramica o saloni dell'albergo; i vini proposti con ogni menu, nonché le acque minerali e spumanti selezionati dall'Albergo; la Torta Nuziale , la stampa dei menu e segnaposti (standard dell'Hotel), del servizio accurato e di tutte le tasse I.V.A. compresa.
• Gli addobbi floreali, essendo una cosa molto personale non sono inclusi nel prezzo.
• Tutti i menu possono essere variati, modificati ed integrati a seconda delle personali esigenze. Le pietanze servite sono porzioni normali e non assaggi. Non ci sono limiti di quantità sui vini e bevande incluse nei menu.
• Su richiesta e con supplemento da concordare, il nostro personale è a Vostra completa disposizione per consigliarVi riguardo particolari decorazioni, coreografia, musica, vini e spumanti particolari etc. È possibile inoltre scegliere il colore del tovagliato da una nostra selezione.
• La musica dal vivo durante la cerimonia è possibile solo con i musicisti di nostra scelta e con supplemento da concordare. Per i matrimoni serali è consentita musica dal vivo sino alle ore 23.00 dopo solo musica di sottofondo con impianto stereo. Il Pagamento è da effettuare direttamente ai musicisti ed il permesso S.I.A.E. va fatto dagli sposi.
• È possibile inoltre avere una suite per gli sposi per la notte delle nozze a metà prezzo.
• Per i matrimoni riservati a pranzo la sala deve essere liberata entro le ore 18.00 e per i matrimoni riservati a cena la sala è disponibile dalle ore 19,00 e deve essere liberata alle ore 01.00, quindi si richiede di iniziare il pranzo o la cena entro l’orario standard.
  A garanzia definitiva della conferma della prenotazione è richiesta una caparra di
  € 1000,00 che verrà defalcata al momento del saldo al termine della cerimonia.
  Le nostre proposte per la Torta di Nozze sono le seguenti:
  1. La nostra proposta è la Pasticceria Silvana in C.so Cavour 401 a La Spezia (tel: 0187/717714).
  2. Nel caso in cui desideriate rivolgerVi alla Vostra pasticceria di fiducia verrà detratto dal costo del menu euro 1,00 per persona.

Bambini
I bambini da 0 a 4 anni sono gratuiti. I bambini da 5 a 8 anni pagano il 50%. Da 9 anni in su sono considerati adulti. Alternativamente: si può ordinare un menu bambini da € 20 con pasta al pomodoro, scaloppina alla milanense, patatine, frutta e torta di nozze.

Tovagliato
È possibile inoltre scegliere il colore del tovagliato da una nostra selezione.